„Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej” to ogólnopolski konkurs organizowany przez Szkołę Główną Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Jego celem jest wyróżnianie oraz promowanie najciekawszych inicjatyw z obszaru turystyki kulinarnej w Polsce. Konkurs obejmuje zarówno tradycyjne wyroby regionalne, jak i wydarzenia, szlaki kulinarne, obiekty, doświadczenia smakowe oraz projekty realizowane w miastach i na obszarach wiejskich.
Konkurs docenia instytucje, firmy oraz osoby indywidualne, które poprzez pasję, wiedzę i konsekwentne działania przyczyniają się do rozwoju oraz popularyzacji kulinarnego dziedzictwa Polski.
Idea konkursu
Ideą konkursu „Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej” jest wyróżnienie najbardziej atrakcyjnych, innowacyjnych i przyjaznych turystom produktów turystyki kulinarnej. Organizatorzy kładą nacisk na projekty, które łączą autentyczność, wysoką jakość oraz umiejętność budowania unikalnych doświadczeń kulinarnych.
Istotnym celem konkursu jest także wspieranie inicjatyw regionalnych i lokalnych oraz honorowanie osób, które swoją działalnością realnie wpływają na rozwój turystyki kulinarnej w Polsce. Konkurs ma inspirować kolejne podmioty z branży do tworzenia atrakcyjnych, nowoczesnych i odpowiedzialnych ofert kulinarnych.
Kto może wziąć udział w konkursie
Do udziału w konkursie zaproszone są firmy, instytucje oraz osoby związane z turystyką kulinarną. Zgłoszenia mogą składać między innymi producenci regionalnych wyrobów, organizatorzy wydarzeń kulinarnych, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, twórcy szlaków kulinarnych oraz animatorzy lokalnych doświadczeń smakowych.
Udział w konkursie jest bezpłatny. Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie jeden projekt, który zostanie oceniony przez kapitułę konkursową – naukowców, ekspertów, praktyków z branży turystycznej.
Kategorie zgłoszeń
Projekty można zgłaszać w następujących kategoriach:
• Rzecz – Wyrób kulinarny
• Kulinarne wydarzenie cykliczne
• Pakiet usług turystyki kulinarnej – Kulinarna impreza turystyczna
• Obiekt turystyki kulinarnej
• Szlak kulinarny
• Miejsce
• Doświadczenie kulinarne w turystyce wiejskiej
• Doświadczenie kulinarne w turystyce miejskiej
• Edukacja w turystyce kulinarnej
• Osobowość turystyki kulinarnej
Harmonogram konkursu
15 stycznia 2026 r. – inauguracja konkursu
15 lutego – 15 marca 2026 r. – przyjmowanie zgłoszeń
15 czerwca 2026 r. – zakończenie konkursu oraz ogłoszenie wyników
15 września 2026 r. – uroczysta Gala wręczenia statuetek „Wawrzyn”
Zgłoszenia
Zgłoszenia przyjmowane są wyłącznie za pośrednictwem formularza online, dostępnego na stronie konkursu. Wypełniony formularz należy przesłać do 15 marca 2026 roku.
Adres kontaktowy: kulinarnywawrzyn@vistula.edu.pl