Podróże to coś więcej niż tylko zwiedzanie i piękne krajobrazy. To także spotkania przy stole, smaki i aromaty, które na długo zostają w pamięci. Według badań nawet 70–80% turystów deklaruje, że lokalna kuchnia ma kluczowy wpływ na wybór kierunku podróży. To właśnie jedzenie staje się najczęściej pierwszym przewodnikiem po regionie – opowiada o jego historii, kulturze i mieszkańcach.
Prestiżowe wyróżnienie dla najlepszych
Konkurs Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej został stworzony, aby promować i doceniać tych, którzy kształtują polską turystykę kulinarną. Uhonorowane zostaną zarówno miejsca i wydarzenia, jak i osoby oraz produkty, które wyróżniają się jakością, innowacyjnością i gościnnością wobec turystów.
Do 30 sierpnia 2025 r. można zgłaszać kandydatów w 10 kategoriach obejmujących całe spektrum turystyki kulinarnej:
– Rzecz – wyrób kulinarny
– Kulinarne wydarzenie cykliczne
– Pakiet usług turystyki kulinarnej – kulinarna impreza turystyczna
– Obiekt turystyki kulinarnej
– Szlak kulinarny
– Miejsce
– Doświadczenie kulinarne w turystyce wiejskiej
– Doświadczenie kulinarne w turystyce miejskiej
– Edukacja w turystyce kulinarnej
– Osobowość turystyki kulinarnej
Rozstrzygnięcie konkursu zaplanowano na 12 września, a uroczysta gala wręczenia nagród odbędzie się 18 września 2025 r.
Dla kogo i dlaczego?
Konkurs ma charakter otwarty – kandydatury mogą zgłaszać wszyscy: przedstawiciele branży turystycznej i gastronomicznej, instytucje, organizacje, a także pasjonaci kulinarnych podróży. Wystarczy wskazać osobę, miejsce czy inicjatywę, które zasługują na szczególne wyróżnienie.
Organizator
Inicjatorem i organizatorem konkursu jest Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula – uczelnia z wieloletnim doświadczeniem w kształceniu kadr dla sektora turystyki i gastronomii. To właśnie z jej inicjatywy powstał Wawrzyn, który w krótkim czasie stał się najważniejszym ogólnopolskim wyróżnieniem w obszarze turystyki kulinarnej.
Regulamin, harmonogram i formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie konkursu: Zgłoś kandydatów do Wawrzynu Polskiej Turystyki Kulinarnej
Źródło i grafika: Grupa Uczelni Vistula